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浏览次数:167 时间:2020-01-28

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有的有机农田竟然随便使用化肥和农药,有的没有按照有机的标准来严格把关,有的种植环境不合格……

内容摘要:有机食品,其实跟普通食品没啥两样。只要符合规范的食品都差不多。现在的不合理使用农药化肥,确实让人很蛋疼,其实有些农药化肥有机食品,其实跟普通食品没啥两样。只要符合规范的食品都差不多。现在的不合理使用农药化肥,确实让人很蛋疼,其实有些农药化肥农药喷多,也不见得就更好。有机食品是经过认证的,可追溯。但普通农产品鱼龙混杂,无法分辨。这就是为什么有些人对有机食品的狂热,也导致了有机销售者对有机食品的过度宣传。有机农业更深的层次可能是环保。有机农业背后你看不见的更是鱼龙混杂,可追溯并不代表是有机,认证的也不一定是有机,现在好多认证就是花钱买个证书,东西还是那东西,至于价格嘛就比没有认证的高多了。真正有机产品只能说质量控制在了一定的范围内,不能说它就是完全就是绿色食品。

真假难辨,专家为消费者支招

还有一些情况需要注意,就是所谓的生长调节调节剂,还有一些激素类的东西,对未成年人是有明显的毒副作用的。生长调节剂也是分很多种的,每一种对于人的影响的都不太一样,不过这里没有具体的实验数据,所以不能妄下结论。严格意义上的有机农业并没有粪肥重金属污染、产品包装物污染这些问题,有机生产规程对这些方面都有严格限定,只不过实际生产中,考虑到成本、技术水平和设施条件,很难严格按照操作规程来做……真正的有机是很靠谱的!市面上的有机绝大多数是不靠谱的!每一门都是一个复杂的,需要精细研究的科学,不能一概而论。引起的土壤重金属污染,需做二次土壤处理,对作物的生理影响,及对人体影响仍有很多争议。

市场上鱼龙混杂的有机产品,消费者是最后一道屏障。在央视《生活早参考》节目现场,专家特别介绍了几种分辨方法,让您一眼认出假有机。

现在的蔬菜大棚别说用药,用的计量不是我们想的那个级别的,因为蔬菜大棚在建设的时候周边的地基是压死的,棚内的土壤和棚外的土壤循环很少,导致连年种植的话,第二年土壤内的有机菌和肥料都很少了,然后有害菌落、虫子、老鼠却是挡不住的,只能靠剧烈的药,他们用的有种药叫“黑药”我不清楚具体成分,都是民间这样流通的,正规的农药店不卖,就用黑药洒在土壤里,洒在种子里,这样土壤里的有害虫类和菌类能被控制住,种子也不会被老鼠吃掉。

1、看外观顶花带刺的黄瓜通常不是好黄瓜。

对于果菜类蔬菜,如西红柿、黄瓜、丝瓜,有机产品的花朵通常呈现萎蔫的状态,而不是鲜艳的花朵。很多消费者买黄瓜喜欢选顶花带刺的,这是一个巨大的误区。

2、看果肉水分大,但籽粒不成熟的,不是有机产品。

切开黄瓜或西红柿,看切面,有机和普通的产品会有很大不同。有机产品的果肉紧密,水分少,籽粒饱满;而普通的产品果肉松,无籽粒或籽粒不成熟,由于水分大,切的时候通常就会滴下水来。

3、看存放有机产品能在更长的时间里保持新鲜状态。

记者做了一个实验,把同时采摘的有机和普通两种蔬菜,放在同样的环境下进行观察,第一天,普通蔬菜的样子比有机蔬菜更加充沛饱满颜色漂亮;第二天,普通蔬菜的外观变化非常明显,由于普通蔬菜水分含量大,水分蒸发后,使得普通蔬菜迅速萎蔫,由一大捆变成了一小捆,而有机蔬菜变化不明显;第三天,普通蔬菜出现腐烂现象,而有机蔬菜没有腐烂。

4、简单方法辨别有机鸡蛋。

把鸡蛋敲开一个小口,倒置观察蛋清的流速。通常情况下,有机鸡蛋或者柴鸡蛋蛋清的流速慢,而普通鸡蛋由于蛋清含有的水分大,会很快流出。

误区:有机必须跟药肥划清界限?

既然国家对有机产品标准有着严格规定,那么是不是有机产品就一定不能施肥打农药呢?在我们的观念中,有机跟药和肥必须划清界限,于是有人看到有机田里在使用氢氧化铜这样的东西时,便认定这块地有问题。

这种观念实则是错误的。在国际有机农业里,氢氧化铜是被普遍允许在规定范围和数量上使用的一种杀菌剂。有机种植并非不用任何药和肥,而是要在严格的规范下,使用生物肥和生物杀虫剂。但是普通农业常用的乙烯利俗称催熟剂等化学药物,是有机农业绝对禁止使用的。

有机农业的必要性:惊人的一组数据

25和8

1975年,我国的土地上每投入1公斤化肥,可以产出25公斤的粮食;

到了2008年,同样投入1公斤的化肥,却只能产出8公斤粮食。

要想产生足够的粮食,农民只能加大化肥用量。对于农业生产来说,这是一种恶性循环,最终导致的结果是,土地里再也种不出庄稼。而每年,地球上都有大量土地因为化肥和农药的使用而盐碱化,不能再进行耕种。与此同时,不断加大投入化肥,严重污染了环境和水源,对人类的健康造成极大的危害。

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