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原标题:银耳栽培的常用杀菌剂,银耳栽培的常用消毒剂

浏览次数:150 时间:2019-09-07

1、用法:一是拌料,每包40克(内有2小包)加清水200~250升:溶解后拌入培养料中即可装袋,可防止培养料酸变,能有效抑制菇耳发菌期杂菌污染;二是喷洒,每包40克(2小包)加清水40~50升,用于清洗、喷洒栽培房空间、地面或架床,5分钟即可杀灭各种杂菌;三是涂擦,用于处理因真菌引起的烂耳、烂菇等,配用量同喷洒。涂擦受害部位和采收后的患处,可控制病害蔓延。

6.百菌清

1、用法:先将脱脂棉揪成小棉团,放入密封性好的瓶中,倒入70%~75%酒精湿润棉球,使用时可直接取酒精棉球。常用于手、菌种管(瓶、袋)的外壁、接种工具和组织分离时耳(菇)体表面的擦拭消毒等。

除以上产品外,还可选用如下一些无公害杀菌剂:咪鲜胺锰盐、咪鲜胺、克霉灵、优氯净、强氯精、保菇王、福美双、异菌脲、高效绿霉净、绿霉净、强优戊二醛、腐霉利、噻菌灵、 氯溴异氰尿酸(50%水溶性粉末对水1 200倍稀释后,喷雾防治各类杂菌)、中生菌素(3%可湿性粉剂稀释1 000倍,喷雾防治木霉、 黄曲霉、黑曲霉等杂茵)、宁南霉素(8%水剂稀释1 000倍,喷雾防治木霉、黄曲霉、黑曲霉等杂菌)、金霉素及链霉素(主要防治细菌) 等。各类产品的具体用法和注意事项等,详见产品使用说明。 

一、酒精

2.高锰酸钾 又名灰锰氧等,强氧化型杀菌荆,为深紫色晶体,耐贮存。能溶于水,溶液呈紫红色。其杀灭对象主要是细菌和线虫,对多数真菌无效或低效。使用浓度为0.1%~0.2%。常用于床架、地面、器皿、用具、菌种容器外壁和手的表面消毒灭菌等。配制水溶液时不能用热水,最好用凉开水。其水溶液易分解,配制好后的水溶液,其消毒作用只能保持2小时左右,故应随配随用。手和物品被高锰酸钾溶液沾染着色后,用维生素C片来擦洗,可去色;也可用草酸或亚硫酸去除。此外,高锰酸钾和甲醛混合后, 可产生甲醛气体对环境进行熏蒸杀菌。 

2、注意事项:使用时要注意,不能用铜、铝容器装本品溶液,贮运过程中不可与强酸、碱铵类物品混装混运。本品宜现配现用。

15.克霉灵 复合型消毒杀菌剂。该产品对银耳生产中常见的木霉、毛霉、青霉、链孢霉、酵母菌及细菌均有极强的杀灭力,对耳房的菌蝇、蛹也有较强的杀伤功能,尤其是对木霉的防治效果更为突出,防治率可达100%。目前,在市场上投放的克霉灵产品, 主要有以下两种剂型。

又名石炭酸,杀灭对象为细菌、真菌等。

是国际上公认的含氯消毒剂中唯一的高效消毒杀菌剂,它可以杀灭一切微生物,包括细菌繁殖体、细菌芽孢、真菌、分枝杆菌和病毒等,并且这些病菌不会产生抗药性。产品对人体、环境和被消毒对象无毒剖作用,用量省,成本低,使用安全。近年来已被用作为食用菌生产上的杀菌消毒剂,其商品名有必洁仕(北京)、菇安(上海)、消毒大王(河南)等,各厂家的剂型不完全相同,常为复合剂、片剂和水剂,应随配随用。可用作接种箱(室)、培养室、栽培房(棚)内的空气杀菌和工具、衣物杀菌等,使用方法有熏蒸、喷雾、擦洗消毒等形式。对木霉、链孢霉、毛霉、细菌等均有非常理想的防治效果。其具体用法和注意事项,可见各厂家的产品使用说明。 

本品是一种高效、广谱、快速,对人体安全和食用荸生乎无公害.的消毒杀菌剂,广泛应用于农、畜业与食用菌栽菇业。在0.01%的浓度下,20分钟内对各种真菌的杀灭率达99%以上。将本品加入培养料中,在温度80℃以上、30分钟内即分解成易于被食用菌吸收的无机营养肥,可有效地促进菌丝生长,提高产量。

5.甲基硫菌灵

俗称双氧水,防治对象为真菌、细菌等。

9.烧碱

即乙醇,杀灭对象为细菌和真菌。

1.甲醛

2、注意事项:在银耳培养料中添加0.5%~1%生石灰粉,既有利于墙壁:地面,进行环境消毒。另外,还可将生石灰粉用于接种室门石灰封门,或培养室内放置除潮,或菌种瓶棉塞及培养架撒放防潮等。

又名甲基托布津等,广谱性内吸杀菌剂。对人、畜低毒,残留量少,不产生药害。化学性质稳定,可防治多种真菌性病害,用于环境和菌床局部杀菌。 

2、注意事项:漂白粉液稳定性差,要随配随用。若在其水溶液中加入与漂白粉等量或半量的氯化铵(或硫酸铵、硝酸铵),可提高其杀菌作用。漂白粉对物品有漂白、腐蚀作用,操作中要注意皮肤、眼睛及衣服的防护。

3.多菌灵 又名棉萎灵等,广谱性内吸性杀菌剂。对人、畜低毒,残效期约10天。多菌灵不能直接杀菌,但有很强的抑菌作用。可用于多种真菌类杂菌的防治,但对毛霉、根霉、链孢霉等无效。多菌灵对银耳的菌丝有伤害,在银耳栽培中,不能用其拌料,也不能让其沾染银耳茵丝和子实体。栽培期间可用50%粉翻1000倍液喷雾,用于防治木霉等病害。用于环境喷雾杀菌时,应配制成0.25%的水溶液使用。多菌灵的化学性质稳定,但不能与铜制剂和碱性物质混合使用,否则会分解失效。要避免长期单独施用,可与苯菌灵、甲基硫菌灵等交替施用,以防病菌产生抗药性。 

1、用法:来苏儿能杀灭细菌营养体、真菌和某些病毒,常温下对细菌、芽孢无杀灭作用。其杀菌能力比苯酚强4倍。1%~2%来苏儿溶液可用于双手消毒(浸泡约2分钟);2%~3%来苏儿溶液可用于环境喷洒消毒和器胍消毒(浸泡约1小时)。

又名氢氧化钠,是一种强碱,具有较强的腐蚀性。 常用于培养室及出耳场所的环境杀菌,同时也使环境成碱性来抑制杂菌生长繁殖,减少杂菌污染。用法:制成2%~3%烧碱溶液,在环境中喷雾进行杀菌处理。烧碱液以现配现用为好。如没有用完,可将烧碱液装入玻璃瓶中,但瓶口不能用玻璃瓶塞,否则会黏合在一起,无法打开瓶盖。喷雾时要穿上雨衣,防止碱液洒在衣服上,造成衣服破损。使用结束后,喷雾器要立即用清水冲洗干净, 以免碱液对喷雾器造成腐蚀。 

2、注意事项:消毒要选医用酒精,工业用酒精含有甲醇,具毒性,不可用于消毒。酒精易燃,遇明火、高热能引起燃烧爆炸,存放和使用时要注意安全。

银耳栽培的生产过程中常用的药剂包括消毒剂、杀菌剂及杀虫剂等。消毒剂是非彻底杀菌的一类药剂,通过消毒只能杀死部分杂菌,而细菌的芽孢、真菌的厚垣孢子等,有些并未被杀死,而是处于休眠状态,暂不发生危害。杀菌剂则是可较彻底杀灭杂菌及病原菌的一 类药剂,其杀菌效果要强于消毒剂。

银耳栽培的生产过程中常用的药剂包括消毒剂、杀菌剂及杀虫剂等。消毒剂是非彻底杀菌的一类药剂,通过消毒只能杀死部分杂菌,而细菌的芽孢、真菌的厚垣孢子等,有些并未被杀死,而是处于休眠状态,暂不发生危害。

13.得克斯消毒散 烟熏、水溶喷雾两用消毒剂。可用于耳房的消毒灭菌,对各种真菌、细菌的杀伤力几乎可达100%。该产品性状稳定,使用方便,用火柴点燃或水溶解后喷洒即能起杀菌作用。用法:空气消毒,每立方米空间用5克烟熏,或用0.3%~ 0. 5-%的水溶液喷雾;接种箱(室)及器材消毒,每立方米空间用3~4克烟熏;菌袋、菌块、菌种瓶出现杂菌时,用0. 5%的水溶液注射。 

二、苯酚

14.目安强效消毒剂 具有强效、广谱、速溶、无毒、无刺激等特点,3~5分钟即可杀灭各种细菌、真菌。这种超浓缩的消毒片,每片可配制2—10升消毒液。用于银耳生产时,每片以加水2~3升为宜,可用于栽培环境喷雾消毒和器械的浸泡消毒。该产品性状稳定,有效期可达3年。 

三、来苏儿

又名苯来特等,广谱内吸性杀菌剂。对多种真菌性病害有防治效果,常用作病害防治剂。商品剂型为so%可湿性粉剂,常稀释为800~1000倍液在银耳栽培空间喷雾,防治杂菌病害。 

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18.其他杀菌剂

又称煤酚皂溶液或甲酚皂溶液。

12.金星消毒剂 一种广谱、高效、快速、无副作用的新型消毒剂。对病毒、细菌有很强的杀伤力,在1—5分钟杀灭率几乎可达100%,且对人体无刺激,无异味,无副作用。该剂用于银耳生产,对木霉、青霉、毛霉、根霉及细菌的防治效果,明显优于新洁尔灭、甲醛、苯酚和多菌灵等。用法:进行接种箱(室)、培养室、耳房消毒,用40~50倍溶液喷洒;在栽培期间防治杂菌,用40~50倍水溶液浸纸覆盖或注射;用30~50倍水溶液处理菌棒或菌袋表面,也能预防杂菌发生。金星消毒剂为非金属消毒剂,对金属具有腐蚀作用。该剂既不能用以进行高压灭菌处理,也不宜与其他化学物质相混合,否则会影响杀菌效果。 

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