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原标题:植物养育水豆腐柴张开致富门

浏览次数:103 时间:2019-10-31

□本报记者尹小剑见习记者李振阳通讯员洪兰

三三两两的农户挽着衣袖,拿着锄头穿梭在豆腐柴田里,拔草、施肥、整田,身后的豆腐柴苗长势喜人,嫩绿的树叶上早已结满了米黄色的花苞,丰收在望……这是5月28日,记者在商城县达权店镇达香豆腐柴种植合作社采访时,在山坡上看到的一幕。

豆腐柴又名臭黄荆,是一种草本食药经济植物。因其果胶含量高,用其叶子和嫩枝为原料,洗净捣碎榨汁,可制作成绿色的“观音豆腐”。而且根、茎、叶都能入药,具有清热解毒、消肿止血等保健功能,可谓浑身是宝。

香子岗村党支部书记谢光金在经过多地考察后,决心把藏在深山里的豆腐柴变成致富的“金叶子”。2015年10月,他带领全村64户贫困户,成立了达香豆腐柴种植合作社。谢光金亲自上山,采挖豆腐柴母本,流转了村里连片土地130亩,且聘请浙江大学生物工程系教授为顾问,克服了多项技术难关,成功地研制了快速枝插法、扦插育苗法等人工种植豆腐柴的核心技术。

谢光金介绍说,种植豆腐柴不需要打农药,技术性也不强,而且合作社对贫困户免费提供树苗,统一进行技术培训。每亩可摘1500余斤鲜叶,同时还可以发展林下经济,养鸡养鹅,既可以帮助除草,还可以卖土鸡和土鸡蛋,年底贫困户还可享受450元分红。

“自从跟着谢支书种豆腐柴以来,家里收入强多了。土地入股有租金,年底有分红,平日我还在合作社务工,拔草、施肥,一天也有60元。这不,我家明年就准备盖二层小洋楼了!”谈起家里这两年来的变化,贫困户张国富笑得合不拢嘴。

“我们还用新工艺提升了‘观音豆腐’的品质,口感佳,香气浓,且保健功效更明显。不单销往本镇、邻乡,还打开了固始县、新县等市场,实现毛收入200多万元,贫困户户均增收5000多元。下一步,计划在3至5年内把香子岗村培育成大别山地区首家豆腐柴基地。”谢光金信心满满地说。

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